Nopeus on tuoretuotetuotannon ydinasioita
Vörlön Vihannes investoi nykyaikaisiin kuorinta- ja pakkausjärjestelmiin. Viimeksi on uudistettu sipulien kuorinta-, punnitus ja pakkausjärjestelmä.
Automatisoidut ja toimivat linjastot ovat tarpeen, sillä tuoretuotteiden kierron pitää olla nopea ja katkoksia ei saa tulla. Myrskyihin ja sähkökatkoksiin on varauduttu isolla varavirtavoimalalla/suurtehoaggregaatti, jolla saa tarvittaessa koko tehtaan kylmiöineen toimimaan.
Tuotannossa käytetää HACCP -järjestelmän mukaista omavalvontaa ja säännöllistä laaduntarkkailua niin pintojen kuin tuotteiden osalta.
– Vörlön Vihanneksen vahvuutena on nopeat ja varmat toimitukset ja hyvä laatu. –
Yritys kuorii ympärivuotisesti sipuleita ja juureksia ammattikäyttöön. Tuotteet menevät tukkuliikkeiden kautta koulujen ja päiväkotien keskuskeittiöihin, muonituskeskuksiin, ravintoloihin ja laivoille.